工作职责：

1、协助餐饮部经理制定并执行餐饮部的运营计划，确保部门高效运转；

2、监督餐厅、宴会及酒吧的日常运营，包括服务质量、卫生标准及食品安全；

3、负责餐饮部员工的排班、培训及绩效管理，提升团队专业水平与服务意识；

4、处理客户投诉及突发事件，确保宾客满意度；

5、协助控制餐饮成本，优化采购、库存及损耗管理；

6、定期分析经营数据，提出改进建议以提高营收与利润；

7、配合市场部门策划并执行餐饮促销活动，提升品牌影响力。

任职资格：

1、高中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。